충주 수안보 맛집 꿩요리 언덕너머

수안보에 꿩요리가 유명하다고 해서 찾아가본 언덕너머!

살면서 언제 꿩요리를 먹어볼까 싶어서 들르게 됬는데 처음에 갈려던 곳은 예약을 필수로 해야된다 하셔서 못가고 찾은 언덕너머!

 

코스요리 형식으로 나오고 순서는

꿩샤브샤브, 꿩꼬치구이, 꿩불고기, 꿩만두, 꿩수제비 순이 였습니다

 

꿩 샤브샤브용 육수

기다리는 동안 육수가 나오고 국물이 되게 한방? 시원한? 되게 몸에 좋은 맛이였어요! ㅎㅎ

여기 꿩은 생꿩을 사용한다고 하시던데 진짜로 뒷편에 꿩들이 울고 막 그러더라구요 신기★

꿩

요로코롬 꿩고기가 나왔습니다!

샤브샤브 먹듯이 육수에 넣고 익혀 먹었습니다

맛은 비싼걸 먹어도 잘모르는 제입맛에는 닭가슴살이 되게 부드러운 느낌? 이였습니다

꿩 샤브샤브

보양식 느낌스로 이캐 와구와구 먹다가 나온 꿩 꼬치구이!

꿩 꼬치구이

은행에 야채들까지 있어서 고소한 맛도 나는 부드러운 닭가슴살 느낌스!

꿩 불고기

그리고 나온 꿩불고기! 빨간양념느낌이 아니고 이렇게 야채랑 양념으로 볶아주셨다

꿩 불고기

꿩에 야채향이나 맛까지 더해져서 더 맛나진 느낌스에요~

꿩만두

후에 물만두 같아보이지만 속은 꿩으로 가득차있던 꿩만두

여전히 부드러운 닭가슴살 느낌스를 벗어나지 못하였다!...

꿩 수제비

그리고 마지막 메뉴인 대망의 꿩수제비!!!

처음 샤브샤브용 육수? 로 나왔던 탕을 이용해서 수제비로 만들어 주셨다!!

고기가 많이 들어있고 그런 느낌은 아니였는데 국물이 한방느낌이면서도 되게 깊어서 개인적으로 코스요리중 최애 픽!

찌이인한 국물에 수제비에 꿩고기 얹어먹으면 얼매나 맛있게요~

 

꿩 자체가 와 너무 맛있다 다음에 꼭 또먹어야지! 이런느낌은 아니였지만 보양식으로 몸이 허하네 몸보신해야지~ 싶을때 먹기에는 좋을거 같습니다!